Naš sistem najbolje funkcionise kada je JavaScript uključen.

| LekarskiPregled

Sve o salmoneli

Salmonela je bakterija koja može izazvati ozbiljna oboljenja kod ljudi i životinja. Ova bakterija se nalazi u raznim namirnicama, uključujući meso, jaja, mleko, voće i povrće.

U ovom članku ćemo govoriti o tome šta je salmonela, kako se prenosi, koji su simptomi infekcije i kako se leči.

Šta je salmonela?

Salmonela je vrsta bakterije koja može izazvati infekciju u crevima. Ova bakterija se nalazi u životinjskim proizvodima kao što su meso, jaja i mleko, ali se takođe može naći u voću i povrću koje je zagađeno. Infekcija salmonelom se obično naziva salmonelozom.

Kako se prenosi salmonela?

Salmonela se prenosi preko hrane i vode koja je kontaminirana bakterijom. Bakterija se takođe može prenositi preko neposrednog kontakta sa zaraženim životinjama, kao i preko osoba koje su već zaražene. Infekcija salmonelom se obično javlja kada se hrana koja sadrži bakteriju ne priprema ili čuva na pravilan način.

Koji su simptomi infekcije salmonelom?

Simptomi infekcije salmonelom obično se javljaju u roku od 12 do 72 sata nakon izloženosti bakteriji. Simptomi se obično javljaju kao blaga do teška crevna infekcija, koja može uključivati ​​simptome kao što su:

  • Bol u stomaku
  • Mučnina
  • Povraćanje
  • Povišena temperatura
  • Diareja

Kako se dijagnostikuje i leči infekcija salmonelom?

Dijagnoza infekcije salmonelom se obično vrši uzimanjem uzoraka stolice. Ako se potvrdi infekcija salmonelom, lekar će obično preporučiti lekove protiv bolova i tečnosti kako bi se sprečila dehidratacija. U nekim slučajevima, antibiotici se takođe mogu propisati za lečenje infekcije.

Lečenje infekcije salmonelom obično uključuje mirovanje, adekvatnu hidrataciju i primenu antibiotika samo u težim slučajevima. Važno je izbegavati uzimanje antidiuretika ili drugih lekova protiv dijareje bez saveta lekara jer to može usporiti eliminaciju bakterija iz organizma i pogoršati simptome.

Kako se može sprečiti infekcija salmonelom?

Postoje nekoliko koraka koje možete preduzeti kako biste smanjili rizik od infekcije salmonelom:

  • Operite ruke često sapunom i toplom vodom
  • Pravilno pripremajte i čuvajte hranu
  • Kuvajte meso, jaja i drugu hranu na pravilan način
  • Koristite različite daske za sečenje hrane i perite ih nakon svake upotrebe
  • Izbegavajte da jedete sirovu hranu ili polu-kuvanu hranu
  • Izbegavajte kontakt sa zaraženim životinjama i njihovim izmetom
  • Dezinfikujte površine i predmete koji dolaze u kontakt sa hranom
  • Perite voće i povrće pre upotrebe
  • Pazite da hrana ne bude dugo izložena sobnoj temperaturi
  • Održavajte higijenu kuhinje i pribora za jelo.

Vrste tj. oblici salmonele

Postoji više od 2.500 vrsta salmonela, ali samo nekoliko njih može izazvati bolest kod ljudi. Najčešće vrste koje uzrokuju infekciju kod ljudi su:

  • Salmonela enteritidis
  • Salmonela typhimurium
  • Salmonela choleraesuis
  • Salmonela dublin
  • Salmonela heidelberg
  • Salmonela newport
  • Salmonela jave
  • Salmonela infantis

Ove vrste salmonela mogu biti prisutne u hrani, vodi i životinjskim izmetu.

Salmonela typhimurium 

Enterokolitis predstavlja upalu creva koja se javlja kao posledica infekcije salmonelom. Ovaj tip infekcije karakteriše se simptomima kao što su proliv, bol u stomaku, grčevi, mučnina i ponekad povraćanje. Simptomi se obično javljaju unutar 12 do 72 sata nakon što osoba konzumira hranu ili vodu koja je kontaminirana salmonelom.

Kod većine ljudi, enterokolitis se rešava bez potrebe za medicinskim tretmanom, a simptomi traju obično između 4 i 7 dana. U težim slučajevima, međutim, može doći do dehidratacije, koja zahteva medicinski tretman.

Enterokolitis se obično dijagnostikuje putem laboratorijskih testova na uzorcima stolice, koji se uzimaju kako bi se potvrdila prisutnost bakterije salmonela. U slučaju pozitivnog nalaza, lekar obično preporučuje adekvatan tretman koji može uključivati upotrebu antibiotika i rehidrataciju.

Salmonela choleraesuis

Septikemija sa fokalnim infekcijama predstavlja ozbiljno stanje koje nastaje kada se bakterije, uključujući i salmonelu, prošire iz inficiranog fokusa (npr. pluća, bubrega, stomaka) u krvotok i šire se po celom telu. Ovo stanje može dovesti do oštećenja organa i smrti, posebno kod osoba koje su već oslabljene drugim zdravstvenim problemima.

Simptomi septikemije sa fokalnim infekcijama obično se javljaju naglo i uključuju groznicu, drhtavicu, ubrzano disanje i srčani rad, niski krvni pritisak, konfuziju i promene u svesti. Dijagnostikuje se putem laboratorijskih testova na uzorcima krvi i urina, kao i drugim dijagnostičkim metodama, a leči se antibiotskom terapijom i drugim odgovarajućim tretmanima.

Klinička slika

Najčešći oblik salmoneloze je gastrointestinalni oblik, koji se javlja nakon unosa kontaminirane hrane u organizam. Simptomi počinju nakon 4-72 sata inkubacije i uključuju nagli početak sa drhtanjem, težinom u želucu, mučninom, povraćanjem i prolivom. Temperatura tela se povišava do 41 ˚C, dok se bol u trbuhu oseća na različitim mestima, najčešće u predelu pupka. Stolice su česte, tečne, žute boje, a kasnije postaju zelenkaste i mogu sadržati sluz i krv. Trbuh je nadut, jezik suv i obložen, a usne suve. Slezina se često uvećava.

Tifoidni oblik je retka pojava kod salmoneloze i sličan je trbušnom tifusu. Početak bolesti karakterišu znaci intoksikacije, povišena telesna temperatura i uvećanje jetre i slezine. Kod starih osoba ovaj oblik se najčešće javlja.

Septični oblik je češći kod dece, ali može se javiti i kod starijih osoba. Klinička slika karakteriše se povišenom temperaturom septičkog oblika, dok se kasnije manifestuje simptomatologija zahvaćenog organa. Ovaj oblik salmoneloze često završava letalno.

Kod kliconoštva nema kliničkih manifestacija, ali se bakteriološki i serološki potvrđuje prisustvo bolesti.

Za kraj

Ukoliko simptomi ne prestanu nakon nekoliko dana, ili se pogoršaju, potrebno je obratiti se lekaru, posebno ako se radi o maloj deci, starijim osobama ili osobama sa oslabljenim imunološkim sistemom. Važno je pravilno lečiti infekciju salmonelom kako bi se sprečile komplikacije, kao što su dehidratacija, enterokolitis i septikemija sa fokalnim infekcijama.

Dodaj komentar

Potreban ti je lekar? Pronađi termin na LekarskiPregled.rs

Imamo veliki izbor ordinacija i lekara iz različitih oblasti medicine, što znači da možeš pronaći specijalistu koji će se brinuti o tvom zdravlju na način na koji tebi odgovara. Bez obzira da li tražiš pedijatra, ginekologa ili specijalistu za neku drugu oblast, mi ćemo ti pomoći da pronađeš idealnog lekara.

Zakazivanje pregleda online, brzo i jednostavno, gde god da se nalaziš. Ne gubi vreme čekajući u redu ili tražeći slobodan termin, već jednostavno poseti lekarskipregled.rs i zakaži pregled u samo nekoliko klika.Brzo, sigurno i praktično. Zakazivanje pregleda nikada nije bilo lakše!

Čitaj još tekstova

Razumeti glavobolju: više od samo bola u glavi
Razumeti glavobolju: više od samo bola u glavi
16.02.2024. 7 min

Glavobolja je neizbežna saputnica ljudskog iskustva, jedna od onih dosadnih i često bolnih pojava koja nas može preplaviti u najneočekivanijim trenucima. Često je tretiramo olako, možda kao posledicu stresa ili umora.

Escherichia coli: bakterija koja izaziva kontroverze u svetu mikrobiologije
Escherichia coli: bakterija koja izaziva kontroverze u svetu mikrobiologije
01.02.2024. 9 min

Escherichia coli, često poznata kao E. coli, je bakterija koja je postala poznata širom sveta, ali ne samo zbog svoje prisutnosti u crijevima ljudi i životinja. Ova bakterija je često centralna figura u istraživanjima u oblasti mikrobiologije.

Bypass želuca: gastric bypass - roux-en-y
Bypass želuca: gastric bypass - roux-en-y
31.01.2024. 14 min

Hirurgija za bypass želuca, poznata i kao "Roux-en-Y," predstavlja medicinski postupak za gubitak telesne težine. Ovaj postupak deluje modifikacijom vašeg digestivnog sistema.

Dodatni Medicinski Alati

Medicinski kalkulatori su online alati putem kojih možete veoma lako, unošenjem traženih vrednosti da izračunate određene parametre vezane za stanje vašeg organizma.

Uloguj se i pošalji komentar

Imaš nalog? Odlično. Uloguj se!

Ako nemaš, napravi nalog.
Registracija traje manje od 10 sekundi!

Zdravo slovo

Zdravo slovo blog je sastavni deo platforme Lekarskipregled.rs i ima za cilj da informiše pacijente o raznim temama. Takođe, jedan od ciljeva je da pacijenti razumeju značaj preventivnih lekarskih pregleda.
Zdravlje ne sme da čeka!

Još ovakvih tekstova pravo na vaš email